Tradisjonelt Norsk Juleøl allgrain ølsett. Dette er en klassiker
Tradisjonelt Norsk Juleøl allgrain ølsett er dessuten en klassiker. som oser av tradisjon.
Deilig maltsødme og fylde. Og den passer til det aller meste av julemat. Også gir den deg ca 20 liter ferdig vørter til gjæring.
Brygg din egen julestemning med et ekte, klassisk juleøl!
Finnes det noe bedre enn å servere sitt eget, hjemmebryggede juleøl til julematen? Med dette alt-i-ett allgrain-settet brygger du også et tradisjonelt, mørkt og fyldig juleøl – akkurat slik besteforeldrene våre mente et ekte julebrygg skulle smake.
Dette er et undergjæret lagerøl med en dyp kobberrød farge. Ølet kjennetegnes av en rik og kompleks maltprofil som også har herlige toner av karamell, knekk og et subtilt hint av røstet korn. Humlebitterheten er dessuten tonet forsiktig ned for å la den fyldige maltsødmen skinne, noe også som gjør at ølet balanserer den fete og salte julematen perfekt.
Ølet er den ultimate følgesvennen til ribbe, pinnekjøtt, julenøtter og lange, lune kvelder foran peisen.
Hvorfor velge dette ølsettet?
- Klassisk smaksprofil: Røstet malt og karamellsødme perfekt tilpasset norsk julemat.
- Komplett råvarepakke: Inneholder alt du trenger av ferdig knust malt, humle og gjær av topp kvalitet.
- Bryggeglede garantert: Enkel og oversiktlig oppskrift som passer til alle standard 20L og 30L bryggemaskiner
Smaksprofil:
Farge: Dyp kobber / mørk brun
Aroma: Maltrik med innslag av karamell, tørket frukt og lyst røstet korn.
Smak: Fyldig og rund maltsødme, lav til moderat bitterhet.
Spesifikasjoner og bryggedata:Alkoholprosent (ABV): Ca. 6,5% – 6,8%Estemert volum: 20–25 liter ferdig vørterBitterhet: Ca. 23 IBU (Moderat)Gjærtype: Undergjær / Lagersubstrat (f.eks. Saflager W-34/70)
Du vil finne etikett til Bishop Tap Handle i settet.
Stil: Klassisk Norsk Juleøl
- Styrke på ferdig produkt ca 6.5 – 6.8%
- OG: ca 1.066
- FG: ca 1.014
- IBU: ca 23, Moderat bitter
- Farge: 35 EBC (kobber)
- Gjæringstemperatur: Optimalt på 11–12°C
Humle: Magnum og Perle
Gjær: Fermentis W-34/70
Malt : Chocolate, Malano, Munich Light og Pilsner. Totalt 6 kg
Meske temperatur: 67 grader i en time
Kokes så i 1 time
Humle tilsettes slik det er beskrevet i oppskriften
Gjæres på ca 11 grader
-
Tradisjonelt Norsk Juleøl er en klassiker!
Tradisjonelt Norsk Juleøl allgrain ølsett passer dessuten for deg som vil lage et nydelig brygg til jul og liker å brygge med malt!

. Om ønskelig!