Austin IPA Allgrain Bryggesett
Austin IPA Allgrain Bryggesett er en collab med Lallemand og Lazarus Brewing!
Dette er dessuten en Amerikansk IPA med to forskjellige type gjær.
Det følger også med to type gjær med i settet! Voss Kveik og Köln Kölsch Style Yeast
Her tilsetter man først Kveik, samt dagen etter tilsetter man Köln Kölsch gjæren.
Dette gjør at dette er et ølsett litt utenom det vanlige. Prøv da vel!
Stil: Amerikansk Pale Ale
Styrke på ferdig produkt ca 6.4%
OG: ca 1.059
FG: ca 1.010
IBU: ca 35, Lite til Moderat bitter
Farge: 10 EBC (Halmgul)
Humle: Azacca, Cascade, Centennial, Columbus, og Mosaic
Gjær: Voss Kveik OG Köln Kölsch Style Yeast
Malt : Acid malt, Havregryn, Hvetemalt, Pale Ale, og Pilsner malt.
Meske temperatur: 65 grader i en time
Kokes så etterpå i en time
Humle tilsettes slik det er beskrevet i oppskriften
- Gjæres i 14 dager på 20 grader
Du finner oppskriften på Austin IPA i Brewfather. Og på ark som følger med ølsettet!
Settet leveres knust og klart til bruk!
. Om ønskelig!