Earth Kveik. Bryggesett med Kveik fra Voss
Earth Kveik allgrain basert på Kveik i fra Voss.
Det er ett tradisjonsrikt øl med deilig smak av skog og korn.
Preg av gyllen malt, Sitrus, Urter med innslag av karamell aroma og tørket frukt. Fruktig!
Settet baserer seg på et populært øl fra Norske Haandbryggeriet.
Med oppskrift som er laget for å hylle gammel Norsk bryggetradisjon!
Voss kveiken, som er i settet, gir en fleksibel og rask gjæring.
Som vanlig går det kort tid fra man brygger, til man har ølet i glasset, når man brygger med Kveik!
Når ølet er ferdig vil du sitte med ett øl som er friskt, fruktig og har preg av sitrus.
Du vil kunne kjenne både maltsødme og karamell i bakgrunnen, og en lett bitterhet mot slutten.
Lettdrikkelig øl med behagelig fylde!
Passer bra samme med grillet svinekjøtt, eller kylling.
Ølet passer også svært bra som tørstedrikk.
En av mange favoritter!
Gir ca 20 liter vørter til gjæring.
- Alkoholprosent ca 7.4
- Forventet OG ca 1070
- Forventet FG ca 1014
- IBU ca 20. Moderat bitter
- Farge ca 15 EBC (Gyllengul)
Inneholder:
Pale malt: 6.15 kg
Humle: Tettnang og Celeia
Annet: Maltodextrin som tilsettes under kok (Følger med)
Gjær: Voss Kveik
Oppskriften med detaljert beskrivelse finner du her!
Oppskriften i Brewfather finner du her!
Gjæres varmt. 25- 30 grader, 3-8 dager!
På 35 grader tok det oss 3 døgn så var den ferdig gjæret.
Men den bør få noen dager på seg før den drikkes!
. Om ønskelig!