American Pale Ale Allgrain bryggesett
APA Allgrain ølsettet inneholder store mengder av den herlige humlen Cascade.
Cascade gir en herlig aroma av markjordbær, furunål og citrus.
Oppskriften er balansert og svært populær med sitt behagelige lette maltpreg og en deilig bitter avslutning.
Stil: Amerikansk Pale Ale
ABV: ca. 6,0%.
Forventet OG: ca. 1.058.
FG: ca 1.012
IBU: ca. 39 – over middels bitter.
Farge: 12 EBC – gyllen
Innholder 5,5 kg knust malt:
Malt: Pale Ale malt, Cara Blond, Hvetemalt
Humle: Cascade og Centennial
Gjær: Lallemand LalBrew BRY-97
Meskes på 67°C i 60 minutter. Kokes i 60 minutter. Humlen tilsettes i henhold til beskrivelse på humleposene.
Gjæres på ca. 20°C.