Julegått allgrain bryggesett. Juleøl med malt fra Bonsak Gårdsmalteri
Julegått allgrain bryggesett er et juleøl med malt fra Bonsak Gårdsmalteri. Noe som gir deg en elegant og mørk juleøl. Smaken er også som årstiden. Full av overraskelser og forventninger.
Det følger med oppskrift i esken. Det følger dessuten med etikett til Bishop Tap Handle.
Stil: Winter Seasonal Beer
Styrke på ferdig produkt ca 6,3%
OG: ca 1.064
FG: ca 1.016
IBU: ca 30, Moderat bitter
Farge: 28 EBC (Kobber farge)
Humle: East Kent Goldings og Magnum
Gjær: Fermentis US-05 Safale American
Malt : Fairytale Ale, Special N og Triple Melanoidin. (Bonsak Gårdsmalteri) Totalt 6.1 kg
Meske temperatur: 65 grader i en time
Videre kokes det i en time
Humle tilsettes slik det er beskrevet i oppskriften
Gjæres på ca 19 grader
Tilsett 7g sukker pr liter øl samtidig som ølet flaskes.
La karbonere ved 20-28°C i ca 14 dager før den settes kjølig.
Settet gir ca 20 liter til gjæring!
- Oppskriften på Julegått allgrain sett i Brewfather
. Om ønskelig!