Grainfather Whirlpool Paddle / Brewing Paddle
En genial sak som passer for alle bryggere, ikke bare de med Grainfather. Grainfather Whirlpool Paddle hjelper deg på veien mot det perfekte brygg!
Fest den på drillen, og du får effekten av whirlpool, (samler alt «avfall» i midten av bryggeren din) og du får tilført oksygen i vørteren. Å ha mye oksygen i vørteren gir gjæren de beste forhold!
- Dette er et gjennomprøvd og godt testet produkt. Som alt fra Grainfather.
Bruk denne for å rotere (Whirlpool) vørteren i bryggekjelen under nedkjøling. Tilsetter du humle under nedkjølingen (vanligvis når vørteren holder 80-90C) gir rotasjonen økt eksponering og utbytte fra humlen. Noe man som regel ønsker!
– Roter vørteren mot slutten av nedkjølingen. Rotasjonseffekten gjør at humle- og trub-rester samles i en «kon» i bunnen av bryggekjelen, og mindre av dette blir dermed sugd inn i filteret og vørteren du tapper av til gjæring.
– Etter at vørteren er tappet over i gjæringskaret kan du igjen piske inn luft (og dermed oksygen), noe som gir bedre vekst- og levevilkår for gjæren. En smart og enkel måte å tilføre ekstra oksygen!
Grainfather Whirlpool er perfekt til alle 3 funksjonene nevnt over. Bladene med hull bidrar til sirkulasjon og å piske inn luft i vørteren.
NB1: husk å desinfisere alt utstyr som kommer i kontakt med vørteren etter at nedkjølingen har begynt.
NB2: ikke benytte denne etter at stormgjæringen er over. Oksygen i denne fasen vil ødelegge ølet ditt (oksidert).
. Om ønskelig!