Creative Lys Classic Fresh Wort Kit. Lar deg virkelig eksprimentere!
FWK Creative Lys Classic Fresh Wort Kit er et sett i en ny serie. Dette settet har en lys base. Så derfor passer det perfekt for de som vil eksprimentere på egenhånd, og lage for eksempel Lyse Ale, pils eller tilsvarende. Her er det helt opp til deg om du vil tørrhumle, og hvilken type gjær du vil bruke.
Vi gjør oppmerksom på at tørrhumle og gjær ikke følger med settet. Dette for at du selv skal kunne velge dette. Litt fakta om denne vørteren. Den er brygget med 3% Munich Light, 5% Vienna, og 92% pilsnermalt.
Selv om du står fritt til å bestemme selv har vi lagt til noen forslag til gjær / humle.
- Pils: Bruk gjerne S-189, eller W34/70
- Sour: Lag en frisk sour ved å tilsette philly sour, la den virke i 3-4 dager og tilsett US-05, smaksett med ønsket frukt: Bringbærpuré, pasjonsfruktpuré etc.
- Kölsch: Tilsett K-97. Så får du en smakfull Kölsch
- Blonde: Bruk US-05. Så kan du eksprimentere med f.eks 100g Citra, El-Dorado eller Mosaic for å få en gøyal vri
Poenget med settet er å prøve seg frem selv, men mange vil kanskje føle seg tryggere med noen råd og tips. Så da har du i alle fall noe å ta utgangspunkt i om du er usikker.
Creative settet fungerer også veldig godt om man ønsker og få brukt opp humlerester og / eller gjær man har liggende!
Slik gjør du:
- Hell vørter over i gjæringskar
- Topp opp med rent vann til 20 eller 25 liter totalt volum (Om ønskelig)
- Tilsett gjær
- Sett på lokk og gjærlås
- Følg anbefalt gjæringstemperatur på gjæren du velger.
Inkludert:
Ingenting utenom vørter faktisk. Du kjøper humle og gjær du ønsker å bruke. Etter eget ønske.
Her er det du som er sjefen og skal eksprimentere deg frem!
Tilsett 6g sukker pr liter øl når ølet settes på flaske, og la karbonere ved 20-28°C i ca 14 dager før settes kjølig.
CO2 volum på fat: ca 2,5
. Om ønskelig!