Bella Sera allgrain ølsett

Bella Sera Italian Pilsner allgrain ølsett

Bella Sera Italian Pilsner allgrain ølsett. Lys lett og forførende frisk. Passer som tørstedrikk, men er også perfekt til for eksempel Pizza.

Bella Sera er en italienske pilsneren som er brygget med Eraclea malt. Den dyrkes i området rundt byen Eraclea nord i Italia. Malten kjennetegnes også ved at den har veldig godt utbytte, en nydelig smak og god skumfasthet. Oppskriften inneholder også en del mais, som gjør ølet enda lysere og lettere, slik et godt middelshavsøl skal være. «Lett og luftig»

Ølsettet vil gi deg ca 20 liter til gjæring. Det følger med både oppskrift og etikett til Bishop Tap Handle i settet.

Stil: Italiensk Pilsner
Alkoholprosent: ca. 5,1%.
Forventet OG: ca. 1.049
FG: ca 1.010
IBU: ca. 31 – moderat bitter.
Farge: 7 EBC – Halmgul

Innholder 5,45 kg knust malt:

• Eraclea Pilsner
• Flaket Mais
• Cara Clair

Humle:

H. Magnum
Tettnang
Saaz

Gjær: LalBrew Nova Lager

Meskes på 66°C i 60 minutter. Kokes i 60 minutter.
Humlen tilsettes i henhold til beskrivelse på humleposene.
Gjæres på ca. 17°C.

 

Link til BSIP allgrain ølsett i Brewfather

 

Tilsett 7g sukker pr liter øl når ølet settes på flaske, og la karbonere ved 20-28°C i ca 14 dager før settes kjølig.

Om du skal brygge et øl som du skal ha til pizza, så er det dette settet du skal lage! Fantastisk farge og fantastisk smak! Gjør det enkelt til en lek å imponere gjestene!

 

Bella Sera Italian Pilsner får du også som FWK

Bella Sera Fresh Wort Kit