Bella Sera FWK

Bella Sera Italian Pilsner Fresh Wort Kit

Bella Sera FWK ( Fresh Wort Kit ) er en pilsner som er forførende frisk, lys og lett. Slik en god pilsner skal være. Perfekt som tørsteslukker eller f.eks til Pizza Perfekt for de som ønsker å brygge øl, men kanskje ikke har tid bestandig!

Passer også godt til de som ikke har plass til, eller ønsker å ha en ølbrygger! Dette er kort fortalt et ferdig brygget ølsett. Så her er det bare å gjære og tappe ølet på fat, flasker eller boks.

Disse settene med Bella Sera, FWK Enkelt for de som ikke ikke muligheter til å ha en ølbrygger hjemme. Da er disse veldig fine alternativer! Eller om man rett og slett ikke har tid til å brygge.

Dette er en italienske pilsneren som er brygget med Eraclea malt.  Den dyrkes i området rundt byen Eraclea nord i Italia.

Malten kjennetegnes ved at den har godt utbytte, nydelig smak og god skumfasthet.

Oppskriften inneholder også en del mais, som gjør ølet enda lysere og lettere, slik et godt middelshavsøl bør være.

Gjæren i dette settet er 1 pakke LalBrew Nova Lager.

Stil: «Italian Pilsner»
Alkoholprosent: ca. 5.1%
Bitterhet: 31 IBU Farge: 6 EBC

Gjæringstemperatur: 17°C
Ant. dager for utgjæring: 14 dager
Anbefalt Modningstid: 4 uker
Serveringstemperatur: 5°C
Karb.sukker ved flasking: 7g pr liter
CO2 Volum: 2,4

Ønsker du sterkere øl er det dessuten mulig å f.eks droppe en liter vann slik at du får 19 liter

På oppskriftsarket følger det med label til Bishop Tap Handle

Bella Sera FWK ølsett inneholder ferdig brygget vørter til 20 liter øl (15liter vørter, så tilsetter du 5l vann) Og selvfølgelig humle og gjær. Så dette er et komplett sett du enkelt kan brygge!
Oppskriften finner du her: Bella Sera FW Kit

Slik gjør du:

1. Hell vørter over i et gjæringskar
2. Så topper du opp med rent vann til 20 liter totalt volum.(Rist / vugg gjerne på gjæringskaret)
3. Tilsett gjær. Gjæringstid 14 dager
4. Sett også på lokk og gjærlås
5. Følg den medfølgende veiledningen med tanke på anbefalt gjæringstemperatur (17 grader)

Anbefalt modningstid er 4 uker, serveringstemp; ca 6 grader.

Tilsett 7g sukker pr liter øl når ølet settes på flaske, og la karbonere ved 20-28°C i ca 14 dager før settes kjølig.
CO2 volum på fat: ca 2,3

Så lett er det å lage «Bella Sera Italian FWK. Bruker du fat er tidsforbruket også på under 20 minutter totalt! Både raskt og enkelt. Enklere blir det ikke!

Med et Bella Sera Italian Pilsner FWK slipper du å bruke mange timer på bryggerommet!
Dessuten, Veldig enkelt, og smaker bra!

• Visste du at Bella Sera også leveres som Allgrain sett?

Bella Sera allgrain ølsett

Bella Citra FWK