American Pale Ale Allgrain bryggesett
American Pale Ale Allgrain ølsettet inneholder store mengder av den herlige humlen Cascade.
Derfor gir den en nydelig aroma av markjordbær, furunål og citrus.
Oppskriften er dessuten balansert og svært populær, med sitt behagelige lette maltpreg. I tillegg har den en deilig, litt bitter avslutning.
Man får også med etikett til Bishop Tap Handle!
APA er inspirert av engelskmennenes Pale Ale. Den er dessuten en av de mest populære amerikanske ølstilene. APA har også en karakteristikk av fruktig, floral sitrus smak, og amerikansk humle. Det er også et middels fyldig øl, med lav til middels karamell. Fungerer perfekt med lette retter. Som f.eks. kylling, og salater.Passer også svært godt til sjømat.
Stil: Amerikansk Pale Ale
ABV: ca. 6,0%.
Forventet OG: ca. 1.058.
FG: ca 1.012
IBU: ca. 39 – over middels bitter.
Farge: 12 EBC – gyllen
Innholder 5,5 kg knust malt:
Malt: Pale Ale malt, Cara Blond, Hvetemalt
Humle: Cascade og Centennial
Gjær: Lallemand LalBrew BRY-97
Meskes på 67°C i 60 minutter. Kokes i 60 minutter. Humlen tilsettes i henhold til beskrivelse på humleposene.
Gjæres på ca. 20°C.
. Om ønskelig!