Weissbier allgrain bryggesett
Weissbier allgrain bryggesett gir deg en forfriskende drikke med flott skum og samtidig rikelig med bobler i glasset!
Hveteøl kjennetegnes tradisjonelt med å være lettdrikkelig, friskt og skal også ha sødme og fylde. Samtidig er smaken balansert og kompleks med merkbart til kraftig nivå av fruktestere, med preg av banan, fersken, sitrus, og fenoler. Den er lettdrikkelig, med mye kullsyre. Den kjennetegnes også av at skummet er svært holdbart. Super tom tørstedrikke!
Det følger med oppskrift i esken. Det følger dessuten med etikett til Bishop Tap Handle.
Stil: Weissbier
Styrke på ferdig produkt ca 5,1%
OG: ca 1.051
FG: ca 1.012
IBU: ca 11, lite bitter
Farge: 8 EBC (Halmgul)
Humle: Mittelfruh og Perle
Gjær: Lallemand Munich Classic
Malt : Hvete, Pilsner og Risskall Totalt 4.55 kg
Meske temperatur: 65 grader i en time
Videre kokes det i en time
Humle tilsettes slik det er beskrevet i oppskriften
Gjæres på ca 20 grader
Tilsett 7g sukker pr liter øl samtidig som ølet flaskes.
La karbonere ved 20-28°C i ca 14 dager før den settes kjølig.
Settet gir ca 20 liter til gjæring!
. Om ønskelig!