Tørket appelsinskall (Søt) 100 gram
Tørket appelsinskall søt passer godt til Belgisk WIT, IPA, Amerikanske hveteøl, juleøl og lignende øltyper.
Søt appelsin (Valencia/Navel): Gir en fruktig, gjenkjennelig appelsinaroma.
Smak: Gir en ren, saftig og gjenkjennelig appelsinsmak
Aroma: Tilfører en sødmeaktig og frisk sitrusdukt.
Bruk: Passer perfekt i lysere øl som witbier, eller i mørke, krydrede juleøl der du ønsker en tydelig fruktighet uten ekstra bitterhet.
- Vi anbefaler å bruke humlepose eller lignende.
- Supert å ha tilgjengelig for oss ølbryggere!
- Tilsettes på slutten av koketiden!
- Normal dosering: 10 til 30 gram per 20 liter vørter.
- Mild effekt: Bruk 10–15 gram.
- Tydelig appelsinsmak: Bruk 20–30 gram.
- Tips: Det er lett å overdosere. Start forsiktig om du lager en oppskrift for første gang.
- Brug gjerne humlepose så du ikke tetter pumpe og kran
Tørket appelsinskall Søt tilsettes mot slutten av kok. De siste 5 – 15 minuttene er passe!
. Om ønskelig!