Skip to content 
The Old Mill allgrain Ølsett
Lyst til å brygge en Saison? Da er The Old Mill allgrain Ølsett virkelig et ølsett du bør vurdere!
The Old Mill allgrain Roasted Pepper Saison er et tradisjonsinspirert saison-øl brygget med belgisk gjær som gir et fruktig og aromatisk preg. Ølet beholder allikevel den tørre karakteren. Noe som er typisk for stilen!
Saaz-humlen bidrar med klassiske toner av krydder og urter, samtidig som ristet tigerpepper tilsettes under gjæringen. Dette gir deg et lett krydret preg som dessuten spiller sammen med gjærens naturlige karakter.
Dette Ølsettet gir ca 20 liter til gjæring.
Det følger også med en ferdig etikett til Bishop Tap handle på oppskriften.
Den klippes enkelt ut og festes så på håndtaket til tappekranen din.
Hvorfor velge The Old Mill?
- Råvarer i toppklasse: Settet inneholder ferskkvernet, premium malt og aromatisk humle som gir en perfekt balansert smaksprofil.
- Autentisk smak: Inspirert av de tradisjonelle møllene og den klassiske bryggekunsten, leverer dette settet en dyp maltsødme harmonisert med en behagelig humlebitterhet.
- Komplett og enkelt: Alt er ferdig målt opp og pakket i beskyttende atmosfære for optimal holdbarhet og ferskhet. Det følger med en tydelig, steg-for-steg oppskrift.
Stil: Saison
Alkoholprosent: Ca 5.9%
OG ca: 1.047
FG ca: 1.002
IBU: ca 27. Moderat bitter+
Farge: 8 EBC (Halmgul)
Esken inneholder:
- 4,4 kg knust malt:
- Lys Pilsner malt, Hvetemalt og Munich Light
- 20 g sort pepper
Humle:
- Magnum og Saaz
Gjær:
- Fermentis BE-132
Det følger også med oppskrift!
Meskes på 65°C i 60 minutter. Kokes i 60 minutter.
Humlen tilsetter du i henhold til beskrivelse på humleposene.
- Gjæringstemperatur: 25°C
- Antall dager for utgjæring: 14 dager
- Anbefalt serveringstemperatur: 7°C
- Sukker for karbonering ved flasking: 7g pr liter
- CO2 volum 2.8 vol
Oppskrift på The Old Mill allgrain Ølsett følger med i esken! Du finner den også HER
Tilsett 6g sukker pr liter øl når ølet settes på flaske, og la karbonere ved 20-28°C i ca 14 dager før settes kjølig.
CO2 volum på fat: ca 2,8
Kos deg med ditt egenproduserte The Old Mill allgrain Ølsett. Gjerne i godt selskap!
The Old Mill Roasted Pepper Saison leveres også som Fresh Wort Kit
