Sunday Hoppy Lager FWK

Sunday Hoppy Lager FWK

Sunday Hoppy Lager FWK (Fresh wort kit) er et bryggesett for pale lager med en ren maltprofil og moderat bitterhet. Ølsettet er satt sammen for å gi et lyst øl og tørt øl med en tydelig humle karakter.

Ølet tørrhumles med Riwaka fra New Zealand, en humletype kjent for sitt markerte preg av sitrus og tropisk frukt. Den lyse maltbasen gir et rent uttrykk som lar humlekarakteren komme tydelig frem.

Drømmer du om en krisp, ren og aromatisk lager, men har dårlig tid? Sunday Hoppy Lager Fresh Wort Kit (FWK) gir deg brygghus-kvalitet på 1-2-3. Her slipper du mesking og koking – vørteren er allerede profesjonelt brygget og klar for gjæringskaret ditt!

Sunday Hoppy Lager er den perfekte tørsteslukkeren. Dette ølsettet kombinerer den rene, lette maltprofilen til en klassisk lager med spennende, moderne humletoner. Resultatet er et utrolig lettdrikkelig øl med en tørr, krisp avslutning og en fantastisk aroma som garantert gir mersmak.

Unik New Zealand-humle: Medfølgende Riwaka-humle til tørrhumling tilfører ølet en helt spesiell karakter av frisk pasjonsfrukt og syrlig grapefrukt – uten at bitterheten blir for dominerende.

Stil: Hoppy Lager
Alkoholprosent: Ca 4.9%
IBU: ca 27. Moderat bitter
Farge: 8 EBC (Halmgul)

• Gjæringstemperatur: 17°C
• Antall dager for utgjæring: 14 dager
• Anbefalt modningstid: 3 – 4 uker
• Anbefalt serveringstemperatur: 5°C
• Sukker for karbonering ved flasking: 6g pr liter
• CO2 volum 2.5 vol

Slik gjør du:

1. Hell vørter over i et gjæringskar
2. Så topper du opp med rent vann til 20 liter totalt volum.(Rist / vugg gjerne på gjæringskaret)
3. Tilsett gjær. Gjæringstid 14 dager
4. Sett også på lokk og gjærlås
5. Følg den medfølgende veiledningen med tanke på anbefalt gjæringstemperatur (17 grader)

Oppskrift følger med i esken! Du finner den også HER

Anbefalt modningstid er 3 – 4 uker
serveringstemp; ca 5 grader.

Tilsett 7g sukker pr liter øl når ølet settes på flaske, og la karbonere ved 20-28°C i ca 14 dager før settes kjølig.
CO2 volum på fat: ca 2,8

.

Kos deg med din egenproduserte Sunday Hoppy Lager FWK. Gjerne sammen med gode venner!