Saflager E-30 11.5g. Tørrgjær
Saflager E-30 11.5g. er en Tørrgjær som gir ølet mer aromatiske smaker og fruktighet. .
Produserer en god del estere, og da spesielt med fruktige toner som kan minne om banan. Den er allsidig og passer best til fruktige ølstiler og lagerøl. Middels sedimentering. Gir deg et lett uklart øl uten å klumpe seg!
Du finner mer informasjon om gjæren hos produsenten!
Produktinfo:
Saccharomyces pastorianus, Emulsifier: sorbitan monostearate (E/INS 491)
Flokkulering: Høy
Anbefalt gjæringstemp: 12-18°C
Ester produksjon: Medium
Utgjæring: 80 – 84%
- Anbefalt dosering: 8 – 12g pr 10L ved 12-18°C
E-30 11,5G. Tørrgjær som passer godt til lagerøl om man vil ha fruktige smaker!
. Om ønskelig!