SafCider AB-1. Cidergjær. 5 gram
SafCider AB-1. Cidergjær fra Fermentes. 5 gram. Nok til 20-30 liter
En gjær som kommer i fra Champagne distriktet i Frankrike.
Gjæren assimileres godt med fruktose i cider.
Delikat aromatisk profil som kombinerer friske noter fra Eple og eplemos.
Balansert munnfølelse.
- Flokkulering: Høy
- Anbefalt gjæringstemperatur 10 – 30 grader
- Tåler pH ned til 2.9
- Dosering: 5g (en pose) til 20-30 liter
Denne cidergjæren passer godt til alle typer cider!
. Om ønskelig!