Rusty Pig Hoppy Amber allgrain bryggesett
Rusty Pig Hoppy Amber med en sitrusaktig humlearoma har en balansert maltprofil og en fantastisk farge! Oppskriften på dette ølsettet er dessuten designet for å passe svært godt sammen med grillmat og Pizza, eller annet du synes er digg sammen med øl! Den passer selvfølgelig også sammen med annen mat, eller alene!
Erik «Rusty Pig Brewery» Sjøstrand, som har laget dette bryggesettet, er en engasjert brygger som har holdt det gående siden 2019, og har derfor rukket å opparbeide seg erfaring på ølbrygging. Erik er glad i å kombinere øl med god mat. Det er derfor dette han har hatt i tankene når han laget dette ølsettet! Erik er en person som brenner for felleskapet innen ølbrygger miljøet.
Til den endelige vurderingen av ølsettet har han fått med seg «kjendiser» som Bryggeren Even, Huldrevatn, Saltnes Bryggeri, Ølbikkja og Øljørn!
Dette ølsettet vil gi deg ca 20 liter til gjæring. Det følger med både oppskrift og etikett til Bishop Tap Handle i settet.
Link til Rusty Pig Hoppy Amber i Brewfather
Stil:
- American Amber
- Alkoholprosent: ca. 6,0%.
- Forventet OG: ca. 1.060
- FG: ca 1.014
- IBU: ca. 30 – moderat bitter.
- Farge: 27 EBC – kobberfarget
Innholder 5,45 kg knust malt:
Viking Pilsner
Viking Red Active
Simpsons Imperial
Simpsons Crystal Dark
Humle:
Columbus
Simcoe
Citra
Sabro
Gjær: LalBrew Windsor
Meskes på 68°C i 60 minutter. Kokes i 60 minutter.
Humlen tilsettes i henhold til beskrivelse på humleposene.
Gjæres på ca. 18°C.
Tilsett 6g sukker pr liter øl når ølet settes på flaske, og la karbonere ved 20-28°C i ca 14 dager før settes kjølig.
Om du skal brygge et øl som du skal ha til grillmaten, pizza eller lignende, så er det dette settet du skal brygge Fantastisk farge og dessuten fantastisk smak! Gjør det enkelt for deg å imponere gjestene!
Rusty Pig Hoppy Amber finnes også som Fresh Wort Kit
. Om ønskelig!