LalBrew NovaLager 11g. Tørrgjær
LalBrew Novalager gjærer lagerøl ved høyere temperatur. Helt opp til 20 grader!
Dette er en hybridgjær som er laget for å få et rent lager preg på kort tid
I tillegg vil den produsere minimalt med diacetyl.
LalBrew NovaLager™ er en ekte bunngjærende Saccharomyces pastorianus-hybrid som er valgt for å produsere rene lagerøl.
Med distinkte smaksegenskaper og overlegen gjæringsytelse.
Denne gjæren gjør at du kan brygge lagerøl uten å ha et gjæringsskap
Gjæren kan brukes i fra 10-20 grader!
- Gjærstamme: Saccharomyces pastorianus
- Alkoholtoleranse: Høy (13% ABV)
- Gjæringstemperatur: 10-20°C
- Attenuering: Høy (78-84%)
- Flokkulering: Medium
- Diastaticus: Nei
. Om ønskelig!