LalBrew Diamond Lager 11g tørrgjær
LalBrew Diamond Lager 11g tørrgjær for lager øl.Brygg autentisk lagerøl med LalBrew Diamond™
Søker du en pålitelig og robust undergjær som leverer knallsterke resultater hver eneste gang? LalBrew Diamond™ er en ekte tysk lagergjærstamme, håndplukket fra den anerkjente gjærsamlingen til Doemens Academy i Tyskland. Denne gjæren brukes i dag av kommersielle bryggerier verden over fordi den gir deg den perfekte balansen mellom topp gjæringsytelse og den rene, krispe profilen et ekte lagerøl skal ha.
Med LalBrew Diamond Lager får du bekvemmeligheten til tørrgjær, men med en kompromissløs og tradisjonell smaksprofil. Den er det opplagte valget enten du skal brygge en klassisk norsk pilsner, en fyldig julebukk eller en ren og leskende München Helles.
Tekniske spesifikasjoner
-
- Gjærstamme: Saccharomyces pastorianus (undergjær / lagergjær).
- Utgjæring (Attenuation): Høy (77–83 %), noe som sikrer et velsmakende, tørt og forfriskende øl.
- Flokkulering: Høy, noe som betyr at gjæren bunnfaller raskt og effektivt for et klart og fint øl.
- Gjæringstemperatur: Optimalt område er 10–15 °C.
- Alkoholearning (Aromaprofil): Svært nøytral smak og aroma, noe som lar malten og humlen skinne.
- Alkoheltoleranse: Opptil 13 % ABV, som gjør den perfekt også for sterke ølstiler.
Perfekt for klassiske ølstiler:
Takket være sin robuste karakter og nøytrale profil, er Lalbrew Diamond Lager førstevalget for et bredt spekter av tradisjonelle ølstiler:
- Pilsner: Tysk Pilsner, Bøhmisk Pilsner og Amerikansk Pilsner.
- Lette & Gyldne: München Helles og Dortmunder Export.
- Mørke & Fyldige: München Dunkel, Schwarzbier og Wienerlager.
- Kraftige sesongøl: Oktoberfest/Märzen, Tradisjonell Bokk, Dobbelbokk og Eisbock.
. Om ønskelig!