LalBrew BRY-97 American West Coast 11g. Tørrgjær
LalBrew BRY-97 American West Coast 11g passer svært godt til amerikanske ales.
Den har en en nøytral og dempende stamme med høy flokkuleringsevne.
Blir ofte brukt til å lage, men er ikke begrenset til, American Pale Ale, American Brown, American Amber, American IPA, Imperial IPA, Creame Ale, American Stout, American Barleywine og en del annet. Den fremhever humlesmak og aroma.
- Gjæringstemperatur: 15-22 grader
- Alkohol toleranse: 13% ABV
- Flokkulering: Høy
- Diastaticus: Nei
- Kraftig gjæring som kan fullføres på 4-5 dager (Ved ca 20 grader)
. Om ønskelig!