HopZilla Blonde FWK

HopZilla Blonde FWK. Friskt håndverksøl på den enkle måten!

HopZilla Blonde FWK. Friskt håndverksøl på den enkle måten
HopZilla Blonde er det perfekte ølsettet for deg som ønsker smaken av ekte, hjemmebrygget håndverksøl uten den fulle bryggedagen. Vørteren er mesket, skylt og kokt på et profesjonelt bryggeri, og tappet under strengt sterile forhold. Siden vørteren leveres fersk, beholder den alle de delikate aromaene og smaksforbindelsene som ofte går tapt i konsentrater.

Smaksprofil og karakter

Dette ølsettet er inspirert av den australske varianten av Blonde Ale. Med en lys maltbase og en meget balansert, moderat bitterhet på 17 IBU, fremstår ølet som rent, lyst og ekstremt lettdrikkelig.
Karakteren løftes frem av de australske kvalitetshumlene Eclipse og Galaxy.

Disse bidrar dessuten med et tydelig, friskt fruktpreg som gir ølet en spennende profil, uten at humlearomaen dominerer for mye. Resultatet er en perfekt balansert tørsteslukker med en flott halmgul farge (8 EBC).

Hvorfor velge Fresh Wort Kit (FWK)?

Tidsbesparende: Hopp over mesking, koking og 4–7 timer med bryggedag og vasking.
Plassbesparende: Du trenger ikke store bryggemaskiner eller keler. Det holder med et standard gjæringskar.
>Garantert resultat: Vørteren leveres med stabil kvalitet og riktige verdier, noe som minimerer risikoen for feilsmaker.

• Stil: Blond Ale
• Alkoholprosent: ca. 5,4%.
• IBU: ca. 17 – lite/moderat bitter.
• Farge: 8 EBC – halmgul

• Oppskriftsark til Hopzilla Blone FWK

Hva følger med i pakken?

Dette settet leveres komplett med alt du trenger til gjæringsprosessen:

• Ferdig brygget, steril vørter
• Gjær: Fermentis SafAle™ US-05 (Premium tørrgjær)
• Tørrhumle: Galaxy og Eclipse porsjonspakker

1. Klargjøring: Vask og desinfiser gjæringskaret samt alt utstyr som skal brukes.
2. Overføring: Hell den ferske vørteren over i det rene gjæringskaret.
3. Topp opp: Tilsett rent, kaldt vann til du når et totalt volum på 20 liter i karet.
4. Pitch gjær: Strø den medfølgende Fermentis US-05 gjæren på toppen av vørteren.
5. Gjæring: Sett på lokk og gjærlås. La ølet gjære ved en stabil temperatur på ca. 20 °C i henhold til den medfølgende veiledningen.
6. Tørrhumling: Tilsett tørrhumlen (Galaxy og Eclipse) mot slutten av gjæringstiden, nøyaktig som beskrevet på humleposene.
7. Flasking og karbonering: Når gjæringen er helt ferdig, tilsetter du 6 gram sukker per liter øl ved flasking. La flaskene stå lunt (20–28 °C) i ca. 14 dager for å danne kullsyre, før de settes kjølig for lagring og modning.