Fuglsang Pilsner Malt. 2-3 EBC. Nøtteaktig og søt
Fuglsang Pilsner Malt fra Danske Fuglsang. De er kjent kjent for god kvalitet, og godt utbytte.
Pilsner malten deres gir et friskt og rent maltpreg. Malten fungerer utmerket som base for de fleste lyse øltyper. Passer til mange ølstiler!
Malten produseres på Nordjyland, og er av høy kvalitet, gir en karakteristisk smaksprofil og farge.
Fuglsang Pilsner malt brukes av bryggere verden over!
Maltet er produsert ved å så kornet, for så å la det spire og deretter tørke det forsiktig. Denne prosessen skaper malt som er rikt på sukker og gir det nødvendige enzymet til gjæringen. Pilsnermaltet fra Fuglsang har en lys farge på rundt 2-3 EBC og en fuktighet på rundt 4,5 %.
Smaksprofil: Fuglsang Pilsnermalt gir en subtil, ren smak og aroma med et hint av sødme og nøtter. Malten gir ølet en gylden farge og en ren, tørr finish. Det passer godt til en rekke forskjellige ølstiler, inkludert pilsner, pale ale, blonde ale og lager.
Bruksområde: Pilsnermaltet fra Fuglsang kan brukes som base malt for å produsere en rekke forskjellige ølstiler. Det kan brukes alene (100%) eller kombineres med andre malttyper, avhengig av ønsket smaksprofil. Malten er egnet for både bryggerier og hjemmebryggere, og har et veldig godt rykte! Brukes av bryggerier og hjemmebryggere over hele verden!
Maltens egenskaper:
- Lys farge (2 – 3 EBC)
- Produsent: Fuglsang i Danmark
- Bruk: Egnet for premium pilsner, lager, ale, kölsch, og lette øl,
«Pilsner malt flavour is usually described as malty, slightly nutty and sweet»
Eksempler på Norske Bryggerier som bruker Fuglsang malt
- Lervig
- 7 fjell
- Aass bryggeri
Link til: Fuglsang
Pakking:
- All knust malt pakkes i utgangspunktet i samme pose. Bestiller du f.eks 1 kilo Knust Fuglsang Pilsner malt, og 300 gram Knust Munic malt pakkes 1,3 kilo, i samme pose. Ønsker du det pakket på annen måte, gi beskjed!
. Om ønskelig!