Château Acid Malt 6-12 EBC. Fra Castle Malt
Château Acid, Acidulated Malt. Syreholdig malt. Senker pH i mesken.
Dette er en malt som er behandlet med melkesyre. På grunn av melkesyren kan man justere pH i mesken med denne malten, uten å bryte renhets loven. Syren kan også gi ølet en ekstra piff. Det anbefales ikke å kun justere med denne for å brygge surøl. I så fall bør man sjekke pH!
Pakking:
All knust malt pakkes i utgangspunktet i samme pose. Bestiller du f.eks 1 kilo Best Munich Malt, og 300 gram av noe annet, pakkes 1,3 kilo, i samme pose. Ønsker du det pakket på annen måte, gi beskjed!
- Kan selvfølgelig også hentes i vårt hentelager i Fredrikstad.
. Om ønskelig!