Oksygenering av brygg

For at gjæren skal jobbe lettest mulig er det viktig at det er nok oksygen i brygget ditt! 

Oksygenering vil si at du tilfører ekstra oksygen i brygget ditt etter at det er klart for gjæring. Dette kan gjøres på flere måter. Alt i fra å riste på gjæringskaert til å tilføre oksygen utenfra.