Fordelen med å ha en egen maltmølle er at du selv kan bestemme hvordan kornet skal knuses!
En god maltmølle og riktig kværningsgrad kan være forskjellen på et vellykket og et mislykket brygg. Kverningsgrad varierer fra brygger til brygger! Du vil derfor alltid ha en fordel ved å knuse kornet selv. Da kan du tilpasse det din egen brygger.