Vic Secret 100g

Vic Secret deilig hint av tropisk frukt, harpiks og urter. Innslag av pasjonsfrukt og ananas

Vic Secret 2017  er en realtivt ny humle. Den ble første gang dyrket kommersielt i 2013. Denne humlen gir et nydelig preg av tropisk frukt, urter og harpiks, med tydelig innslag av ananas og pasjonsfrukt.

Humlen gir best resultat når den tilsettes etter kok (i Whirlpool) eller benyttes som tørrhumle (tilsettes i gjæringsdunken etter stormgjæringen er over).

Når den benyttes som smakshumle (tilsettes sent i kokeporosessen) gir den en smak av jord og skogbunn, men det karakteristiske fruktpreget forsvinner. Med det realtivt høye alfa-syre nivået kan den også benyttes som bitterhumle.

Denne humlen er søster til Topaz og ble dyrket frem i Victoria, Australia i 2000. Andre navn på denne humlen: Victoria, Victoria’s Secret, Victoria Secret.  Et kjent kommersielt øl som bruker denne humlen er Nøgne Ø sin Vic Secret IPA

Alfasyre: 18,2%
Årgang:
Opprinnelse land: Australia

• Egenskap/bruk: Dual-purpose (betyr at humlen kan brukes både som bitter- og aromahumle)
  Mer info finner du her!