Refraktometer med ATC

Refraktometer med ATC måler både 0-32% Brix, og 1000-1120 Oechsle. 

ATC = Automatic Temperature compensation. Så er du ikke avhengig av at vørteren er nøyaktig 20 grader.

NB Bruk et hydrometer, eller BRIX verdiene på refraktometeret, om du måler etter at gjæringen er i gang. Det finnes flere BRIX kalkulatoer på nett. Her er en av dem Brix Conversion Calculator

Får å bruke refraktometeret tar man noen dråper veske på prismen, og ser på denne under lys. F.eks. under en lampe. Så kan man lese av verdiene. Dette er utrolig nyttig om du ønsker å justere vørteren din underveis.

Pipette, og skrutrekker for justering, følger med. Refraktometeret har også automatisk justering for temperatur. Ta noen dråper vørter på prismen, vent noen sekunder, og du kan lese av. Utrolig praktisk, da man kun trenger en dråpe eller to. Istedenfor å måtte fylle et helt rør med vørter ved bruk av hydrometer.

Kort fortalt så er man gjerne ute etter OG (original Gravity) og FG (Final Gravity) Har man de kan man regne ut alkohol innholdet Og gjerne SG underveis. SG = Specific gravity (Nå verdi)

For å finne FG anbefaler vi å bruke et hydrometer! Etter at gjæringen har startet vil ikke et refraktometer gi deg riktige verdier. Men da kan du bruke en Brix kalkulator etter å ha lest av Brix. Dette på grunn av at vesken da inneholder alkohol.
Bruker du et hydrometer slipper du å regne om fra Brix!

Refraktometer med ATC har Automatic Temperature compensation, og Leveres i en praktisk eske i plast. Det følger også med en skrutrekker, og en pipette.

 

• Det finnes et hav av kalkulatorer på nett som kan hjelpe deg med dette når du har brukt et refraktometer til å lese av verdiene (OG og FG). Her en av dem: ABV / Alkohol kalkulator.
  ATC (Automatic Temperature compensation)