Kakaonibs. 100g
Kakaonibs er biter av kakaobønner, med en sterk kakaosmak.
Disse er tørkede nibs, som er rå, så de kan, om ønskelig, ristes i ovnen.
For å riste de i ovnen gjør følgende:
- Varm opp stekovnen til 250 grader
- Fordel nibs utover i f.eks en langpanne.
- La stå i ca 2 minutter.
- Slå av ovnen.
- Rør i nibsen.
- La så stå i varm ovn i ca 2-3 minutter.
Det er lurt å følge med, da brente Nibs ikke smaker godt.
Hvordan man liker sine nibs kan variere, så prøv deg gjerne frem.
Her har du i alle fall et utgangspunkt.
Litt generell informasjon om produktet:
Kakaonibs er biter av kakaobønner. Mange mener dette er «supermat». Grunnen til det er at de inneholder mye minerlaer, C vitaminer, og andre næringsstoffer.
Inneholder Mangan, Fosfor, Jern, Kalium, Magnesium og Kobber. Kan også brukes som erstaning for sjokolade i bakervarer. da de anses som mye sunnere enn sjokolade.
. Om ønskelig!