Flaket Mais (Umaltet)
Flaket Mais (Umaltet). Brukes ofte for å lage et svært lett øl. Mange internasjonale pilsner bryggerier, bruker mais. De får da et lettdrikkelig øl.
- Mais brukes med andre ord for å justere «tyngden» i ølet.
Svært enkelt å bruke for oss hjemmebryggere. Kan brukes rett i mesk, uten å kokes på forhånd. Inneholder ingen enzymer. Og må derfor meskes sammen med annen malt.
Pakking:
All malt pakkes i utgangspunktet i samme pose. Bestiller du f.eks 1 kilo Best Munich Malt, og 300 gram av noe annet, pakkes 1,3 kilo, i samme pose. Ønsker du det pakket på annen måte, gi beskjed! Sendes. eller hentes i vårt hentelager i Fredrikstad.