Brygg mer øl.

I denne boken, om ølbrygging, får bryggeglade enda flere bryggetips.
Boka er skrevet for hjemmebryggere og entusiaster, både nybegynneren og den erfarne bryggeren som tørster etter å lære mer og få flere oppskrifter.

Råvarene som brukes i bryggingen blir grundig beskrevet og karakterisert med egenskaper: malt, vann og mesking, humle og gjær.
Det finnes også kapitler om ukonvensjonelle ingredienser, om utstyr, og tips til hvordan man lager sin egen oppskrift.
Boken har flere nye og spennende oppskrifter fra bryggerier, både norske og utenlandske.
Bakerst er en uunnværlig ølbryggerordbok.

• Boka er utstyrt med tabeller, register og illustrasjoner, i tillegg til inspirerende bilder.