WLP833 German Bock lager gjær
WLP833 er en fersk gjær som stammer fra alpene i sør Bavaria. Den lager velbalansert øl som fremhever både humle og maltens karakter.
Maltprofilene til Oktoberfest, Bock og Dopplebock blir spesielt godt fremhevet.
En meget anvendelig lagergjær. Den er så balansert at den har blitt enormt populær i lyse amerikanske, klassiske lyse lager øl. Passer også til Helles øl.
Utgjæring: 70 – 76%
Flokkulering: Medium
Foretrukket temp ved gjæring: 9 – 13 grader Celsius
Alkoholtoleranse: Medium – høy
White labs har streng kvalitetskontroll. Ønsker du mer informasjon om akkurat den pakken du har i hånden? I så fall finner du det her.
