WLP380 Hefeweisen IV
WLP380 Hefeweisen IV er en gjær som egner seg svært godt til brygging av Ale. Den har tydelige fenolisk aroma! Smak av nellikspiker med et nedtonet innslag av banan.
Den har også forfriskende toner av Aprikos og sitrus. Passer best til crisp hveteøl som Hefeweizen.
Det produseres svovel under gjæring. Svovel smaken tones ned over tid.
Mer flokkulent enn WLP300! Den har også noe høyre utgjæring, og lavere flokkulering.
.
- Utgjæring: 73 – 80%
- Flokkulering: Lav
- Foretrukket gjæringstemp: 19-21 grader Celsius
- Alkoholtoleranse: Medium
White labs har streng kvalitetskontroll. Ønsker du mer informasjon om akkurat den pakken du har i hånden? I så fall finner du det her.
NB ALL gjær oppbevares i kjøleskap hos Beergear.no
