WLP300 Hefeweizen gjær

WLP300 Hefeweizen. Gjær fra Whitelabs

WLP300 Hefeweizen fersk gjær er en Ale gjær til ølbrygging. Den brukes til å tradisjonell og autentisk tysk hveteøl.

Gjæren produserer den karakteristiske smaken av banan og nellikspirer, samt bidrar til “tåkete” øl.
Disse smakene er en del av smaksbildet i denne typen øltyper.

En tysk hveteøl skal være noe “tåkete”. Siden flokkuleringen på  denne gjæren er lav, bidrar den til dette.

• Utgjæring 72 – 76%
• Flokkulering: Lav
• Alkoholtoleranse: Medium
• Anbefalt gjæringstemp: 20-22 grader celsius

White labs har streng kvalitetskontroll. Ønsker du mer informasjon om akkurat den pakken du har i hånden? I så fall finner du det her.