WLP004 Irish ale gjær
WLP004 er en gjærstamme som kommer fra en av de aller eldste stout produserende bryggeriene i verden. Den gir et hint av diacetyl, balansert med en lett fruktighet. og tørr, crisp.
Passer typisk til Stout, Porter, Brown ale, irish ale, Red ale.
- Utgjæring: 69-74%
- Flokkulering: Medium – høy
- Anbefalt gjæringstemp: 18 – 20 grader
- Alkoholtoleranse: Medium – høy (8-12%)
White labs har streng kvalitetskontroll. Ønsker du mer informasjon om akkurat den pakken du har i hånden? I så fall finner du det her.
