Fermoale AY3 fra AEB Brewing 11.5 gram
Fermoale AY3 er en engelsk Ale gjær av meget god kvalitet. Den er kjent for sin evne til å gjære ut raskt!
Dette er en gjær som gir deg en godt balansert øl.
Flokkulerer svært bra. Danner tett sediment, gir deg et fruktig og lett øl med frukt-estere.
Passer Perfekt til engelske ølstiler som ESB, Bitter, Brown Ale Porter og Stout.
Samtidig som den også fint kan brukes til Dry Stout, Irish Red og franske øl som Biere De Table.
Tilsvarende gjær: Fermentis Safale S-04
- Spesifikasjoner:
Fenolsk: Nei
Diastatisk: Nei
Flokkulering: Høy
Utgjæring: 75-83%
Alkoholtoleranse: Høy (10-12%)
Anbefalt temperatur: 12-22°C (ideellt 18-20°C - Anbefalt gjærmengde:
2,5-5g/10L for flaskekarbonering
5-8g/10L ved temperaturer mellom 15-24°C
