Belle Saison 11g er en Belgisk overgjær.
Belle Saison er en Ale gjær, kjent for evnen til å produsere øl med Saison stil. Produsert og utviklet for å produsere Ale av beste kvalitet.
Mikrobiologiske egenskaper:
Klassifisert som Saccharomyces cerevisiae
Toppfermenterende
Levende gjærceller = 5 x 109 pr gram tørrgjær.
- Hurtigstartende og kraftig gjæring som kan bli ferdig på så lite som 5 dager.
Aroma som er krydret, fuktig og med smak av pepper.
Dette på grunn av ester og fenol produksjon.
. Om ønskelig!