Austin IPA Allgrain Bryggesett

Austin IPA Allgrain Bryggesett

Austin IPA Allgrain Bryggesett er en collab med Lallemand og Lazarus Brewing!
Dette er Amerikansk IPA med to forskjellige type gjær.
Det følger med både Voss Kveik og Köln Kölsch Style Yeast

Her tilsetter man først Kveik, dagen etter tilsetter man Köln Kölsch.
Dette gjør dette til et ølsett litt utenom det vanlige.

Stil: Amerikansk Pale Ale
Styrke på ferdig produkt ca 6.4%
OG: ca 1.059
FG: ca 1.010
IBU: ca 35, Lite til Moderat bitter
Farge: 10 EBC (Halmgul)

Humle: Azacca, Cascade, Centennial, Columbus, og Mosaic
Gjær: Voss Kveik OG Köln Kölsch Style Yeast
Malt : Acid malt, Havregryn, Hvetemalt, Pale Ale, og Pilsner malt.

Meske temperatur: 65 grader i en time
Kokes så i 1 time
Humle tilsettes slik det er beskrevet i oppskriften

• Gjæres i 14 dager på 20 grader

Du finner oppskriften på Austin IPA i Brewfather. Og på ark som følger med ølsettet!

Settet leveres knust og klart til bruk!